Przepis na pyszny biszkopt z jabłkami!

Skończyły Ci się pomysły na apetyczne śniadania dla całej rodziny? Dziś odkryjesz nowy przepis na pyszny biszkopt z jabłkami, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim nawet najbardziej wybrednym domownikom. Zdziwi Cię łatwość przygotowania, a potrzebne składniki to te, które zawsze znajdziesz w swojej kuchni. Oprócz tego któż oprze się soczystym i zdrowym jabłkom w puszystym cieście?. Biszkopt na śniadanie to świetna opcja na rozpoczęcie dnia od dużej dawki energii i witamin. Zaskocz zatem swoją rodzinę i sprawdź jak go przygotować!

Oto przepis na biszkopt jabłkowy

Według gustów i upodobań można urozmaić go orzechami, rodzynkami czy migdałami. Dodatkowo ważną informacją dla dbających o linie będzie to, że wbrew pozorom nie jest on ciastem wysoce kalorycznym, a jednocześnie jest sycące. Zamiast wiec kupować gotowy biszkopt, lepiej poświęcić kilka chwil i zrobić go samemu. W ten sposób również zadbasz o jakość składników potrzebnych do przygotowania.

Potrzebne składniki:

Z podanych ilości składników przygotujesz ciasto dla około sześciu osób:

• jedno opakowanie jogurtu naturalnego
• 350g mąki
• 4 jajka
• 125g masła
• 250g cukru
• 12g proszku do pieczenia
• łyżeczka mielonego cynamonu
• łyżeczka cukru waniliowego
• 3 duże jabłka typu Golden
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

• na początek przy użyciu miksera ubijamy jajka z cukrem do momentu, aż masa podwoi swoją objętość. Aby uzyskać bardziej puszystą pianę, najpierw ubijamy białka, a osobno żółtka z cukrem. Łączymy obie masy, kontynuując miksowanie. Dodajemy również jogurt, cały czas miksując i zachowując ostrożność przy łączeniu produktów, aby objętość tego, co ubijamy, się nie zatraciła.
• mieszamy proszek do pieczenia z mąką i dodajemy do naczynia z resztą składników, nie przestając miksować. W momencie, gdy wszystko jest już dokładnie połączone, zostawiamy masę na około 10 minut.
• roztapiamy masło i dodajemy do ciasta wraz ze szczyptą soli. Dzięki temu smak biszkopta będzie dużo słodszy. Ponownie miksujemy do momentu, aż znikną wszystkie grudki.
• czas najwyższy zająć się jabłkami. Myjemy je, obieramy i wycinamy środki, a następnie kroimy na cienkie paseczki. Ważne, aby jabłkami zająć się na końcu, jako że pod wpływem kontaktu z tlenem ulegają oksydacji i ciemnieją. Pokrojone owoce dodajemy do wcześniej przygotowanej masy.
• teraz można wszystko przelać do formy i posypać cynamonem i cukrem waniliowym
• biszkopt wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 45 minut. Po upływie podanego czasu nakłuwamy ciasto widelcem i sprawdzamy czy jest już gotowe
• po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika, ponieważ w przeciwnym razie może stać się bardzo suchy. Ostrożnie wyjmujemy go z formy i układamy na talerzu. Odczekaj około 20 minut przed podaniem.  Teraz pozostaje tylko delektować się jego pysznym cynamonowo-jabłkowym smakiem. Smacznego!